ご無沙汰しておりました。Facebookは、ちょいちょい更新していたのですが、HPは、久しぶりの投稿となってしまいました💦
4月14日(土)・15日(日)に、恒例の「春の卸町ふれあい市」が開催され、今回も出店させて頂きました。
週の初めには、降水確率100パーセントも出たくらい、天気が心配されましたがダイゲンには「晴れ男」「晴れ女」が多いのか、日頃の行いが良いのか、予想を覆し、2日間とも雨になることなく無事終了。
土曜日は、毎回、かなりのお客様に来ていただくのですが、今回はいつもに増して凄かった!!
日曜日が雨かも、と思ってたせいかもしれませんが、まぁ物凄い行列となってしまい、ご迷惑をお掛けしました。
秋は、10月20日(土)・21日(日)の予定だそうです。
先日、築地市場見学をさせて頂きました。
卸売会社の東京シティ青果の方に案内して頂きました。東京シティ青果は、全国の中央市場青果卸売会社の中では28年度は取り扱い高が5位だそうです。特に妻物の取り扱い高は全国一。
広い場内をぐるっと見てきました。まぁ、とにかく広い!!水産の方もついでに案内して頂きましたが、水産の方が「THE 築地」という感じがしました。
仙台の青果仲卸は13社ですが、築地市場は何と70社くらいあるそうです😲‼
それでも減ってきて、昔は100社くらいだったそうで、それにも驚き👀‼
仙台市場と違って、1つの仲卸の店が狭く、取り扱い商品が特殊。食べられるお花や本わさび、ものすご～くちっちゃいミニトマトなど…
大手量販店ではなく、多くはレストランなど有名シェフや高級料亭などが納品先なんだそうです。
今の築地市場は、関東大震災後に建てられたもので、空襲は避けられたそうです。
昔は、荷物を電車で運んでいたそうで、今も駅のホームのような屋根と段差がたくさん残っている不思議な造りです。
築地市場が豊洲に移転すると、仙台市場が日本一古い市場になるそうです💦
果物をお届けしている小学校の3年生から一人一人お手紙を頂きました♡
果物が苦手な女の子が「ダイゲンさんの果物はおいしい」と書いてくれていたりして、私たちは「ご注文頂いたものをお届けしている」というだけでなく、こんなにも感謝される仕事をしているのだと嬉しくもあり、気が引き締まる思いです。
みんな小学生とは思えないくらいの素晴らしい文章力で、私も見習わなくては(^^)/
小学校のみなさん、こちらこそ いつもありがとうございます♬