🍡「金のいぶき」🍡

5月18日(金)、いたがきセルバ店様にて、おだんごの店頭販売がありました。
以前、ぷちぷよトマトも店頭販売して頂いた『あすファーム松島』さんが製造・販売されています。
おだんごは、「金のいぶき」という、宮城県産のお米で作られています。

「金のいぶき」は、通常の玄米の約3倍大きな胚芽を持つ巨大胚品種です。胚芽に含まれる栄養成分を活かして,米油や発芽玄米,加工米飯等の素材として用いられています。その中でも,「金のいぶき」は,もちもち・プチプチとした独特の食感と甘みがあり,家庭でも手軽に美味しい玄米ご飯が炊ける画期的な品種です。(宮城県HPより)

お米の特徴が、そのまま活かされ、モチモチとしてとっても柔らかな優しい甘みの美味しいおだんごでした。
餡の種類は、かぼちゃ・ゴマ・みたらし・こしあん・ずんだ・磯部の6種類。
かぼちゃ餡は、かぼちゃ自体も、あすファームさんで作っているそうです。
かぼちゃの風味を残しつつ、しつこさのない甘さで私は6種類の中で一番好きでした。
いたがきの女性スタッフさんにも、人気だったそうで女性が好きな味なのかもしれないですね♪

予定数量が夕方には、全て完売!!
次回販売予定は、またお知らせしますので、お近くの方はぜひお試し下さい。
http://matsushima-dango.com/

ビックマッシュルーム\(◎o◎)/!

大きさがわかるように、りんごと並べてみましたがわかりますかね(^^;
直径は、約15cm以上はあります。
ふれあい市でも、売ってみました。
これだけ大きいので、オリーブオイルで焼いて、塩コショウ、バター醤油などで味付けし、ステーキでどうぞ♪
マッシュルームの栄養と効能は、カリウムが豊富で高血圧やむくみを改善するそう。
銅もたっぷりで、マッシュルームは肌の健康を保つ効能もあり、きのこ類の中では、上位のパントテン酸でエネルギー代謝をサポート。
強い抗酸化力のセレンも含んでいて、がん予防などに効能発揮するそうです。食物繊維も豊富で便秘予防にも。

市場で、こんなもの見つけました(笑)

市場には、お寿司屋さん、ラーメン屋さんなどがある食堂街があります。一般の方も食べられるので、お昼は結構混んでます。
朝早くからやっているので、14時くらいで閉まってしまうため、私自身は数回しか食べに行ったことがありませんが、銀行などに行く時には通ります。
そしたら、こんなもの見付けました(笑)「漁師さん、なりきり顔出しパネル」
入って撮った方が面白かったのですが、一人だったので( ´艸`)
ちなみに、食堂街の近くには、今年の4月から保育園もできました。ちらっと除くと、ちっちゃい子供達が楽しそうに先生と遊んでいて、とっても可愛かったです💛