白玉ねぎ

玉ねぎが白いのは、当たり前じゃないか、と思いますよね。
でも写真の左が、皮をむく前で、右がむいた後です。なので、むかなくても白いです。
辛みが少なく、丸かじりしても大丈夫とか。さすがに、丸かじりする勇気はなかったので、スライスしたものをそのままパクリ！
全く辛くなかったです♪
水にさらしたり火を通さずに食べられるので、玉ねぎに含まれている血液をサラサラにしてくれる成分「硫化アリル」を損なうことなく食べることが出来ます。

フルーツトマト『北の極』

夏の北海道で美味しく育ったトマトです。
北海道の夏は、昼夜の気温差があり、日中の気温もそれほど高くないため、ゆっくりと熟成されて旨味が凝縮しています。
甘みと酸味のバランスが良く、トマトらしい味です。
甘いだけのトマトではなく、濃厚でありながら、さっぱりとした酸味が夏の暑い時期にはピッタリ。
もちろん、糖度も８度以上ありますので甘みも申し分ない美味しいトマトです。