うろこ雲


先日、見事なうろこ雲が☁
少し涼しくなったとホッとしていたのも束の間、また暑い日が戻ってきていますが、秋は近づいているんですね。
とはいえ、残暑が厳しくなっていますので、皆様、ご自愛くださいませ。
特に、屋外でお仕事されてます農家の方々、頭が下がる思いですm(__)m
どうかくれぐれも熱中症や夏バテなど体調にお気を付けください。

白玉ねぎ

白玉ねぎ

玉ねぎが白いのは、当たり前じゃないか、と思いますよね。
でも写真の左が、皮をむく前で、右がむいた後です。なので、むかなくても白いです。
辛みが少なく、丸かじりしても大丈夫とか。さすがに、丸かじりする勇気はなかったので、スライスしたものをそのままパクリ!
全く辛くなかったです♪
水にさらしたり火を通さずに食べられるので、玉ねぎに含まれている血液をサラサラにしてくれる成分「硫化アリル」を損なうことなく食べることが出来ます。

 

フルーツトマト

フルーツトマト『北の極』


夏の北海道で美味しく育ったトマトです。
北海道の夏は、昼夜の気温差があり、日中の気温もそれほど高くないため、ゆっくりと熟成されて旨味が凝縮しています。
甘みと酸味のバランスが良く、トマトらしい味です。
甘いだけのトマトではなく、濃厚でありながら、さっぱりとした酸味が夏の暑い時期にはピッタリ。
もちろん、糖度も8度以上ありますので甘みも申し分ない美味しいトマトです。