旬の野菜・果実2016夏 投稿日時: 2016年8月19日 投稿者: daigen 旬の野菜 ニンニク 年中、食べられるニンニクですが、旬は夏になります。 疲労回復や滋養強壮、新陳代謝促進作用があるといわれています。 夏の暑さで疲れがちな体を元気にしてくれる野菜です。 ダイゲンでは、食後3時間程度で臭いが気にならなくなる(個人差あり) こだわりの「プレミアムにんにく」という無臭にんにくも取り扱っております。 「食べたいけれど、臭いが…」という方は、ぜひ一度お試し下さい。 旬の果実 梨 夏バテなど疲労回復に役立つアミノ酸の一つ、アスパラギン酸が含まれています。成分のほとんどが水分なので、夏の水分補給、熱中症対策にも最適な果物の一つです。 夏真っ盛りの今は、甘みもあり食感が良い幸水梨です。 8月末になると程よく酸味があり柔らかな豊水梨、9月頃になると酸味がほとんどなく、大きくて甘い新高梨など、時期により様々な品種がありますので、お好みを探してみて下さい。