白玉ねぎ

玉ねぎが白いのは、当たり前じゃないか、と思いますよね。
でも写真の左が、皮をむく前で、右がむいた後です。なので、むかなくても白いです。
辛みが少なく、丸かじりしても大丈夫とか。さすがに、丸かじりする勇気はなかったので、スライスしたものをそのままパクリ！
全く辛くなかったです♪
水にさらしたり火を通さずに食べられるので、玉ねぎに含まれている血液をサラサラにしてくれる成分「硫化アリル」を損なうことなく食べることが出来ます。